一般情况下,普通人群空腹喝牛奶是没问题的,也不存在网上流传的伤胃问题。

你换个角度想想,如果空腹不能喝牛奶的话,那靠喝奶填饱肚子的小宝贝该咋办?

这样一想,是不是就很好理解了呢?

至于你的朋友,一喝牛奶就拉肚子、胀气,肠胃各种不舒服,这在医学上称为乳糖不耐受症。

乳糖不耐受,是由于人体内乳糖酶分泌少、无法分解牛奶中的乳糖而引起的。

而牛奶中含有乳糖,乳糖不耐受的人在空腹时饮用牛奶后,就容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体,从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。

那是不是意味着这类人与牛奶无缘了呢?

非也!

乳糖不耐受的发生,往往与一次性摄入乳糖的量过多有关,而不耐受的程度也存在着个体差异。

因此,大家可以根据自己的实际情况,在避免空腹饮用牛奶的情况下,可分少量多次进食牛奶,每次的量限制在能够耐受的水平。待适应后,再逐渐加量,次数减少。

这样不仅可以减轻或避免乳糖不耐受,还能刺激和提高小肠黏膜合成乳糖酶的能力,逐渐消除乳糖不耐受。

当然,实在喝不了牛奶的,也不要勉强自己。

喝酸奶也是一个很好的选择。酸奶是牛奶经发酵后得来的,其中部分乳糖已分解成乳酸,食用后不易引起不适。

作者 恰恰

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