秋葵是我们生活中常见的蔬菜,我们常用秋葵来炒菜、煲汤,但是大家都不了解秋葵的功效是什么。其实秋葵浑身都是宝,吃秋葵的好处很多。

1.预防心血管疾病:秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维,能降低人体胆固醇,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

2.保护肠胃:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、保护肠胃之功效。

3.抗氧化、延衰老:秋葵的黄酮含量高达2.8%,可有效清除人体内的氧自由基,阻止细胞的退化和衰老。

4.消除疲劳:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、草酸钙等,经常食用可消除疲劳,快速恢复体力。

5.减肥:秋葵中富含蛋白质、钙、磷,高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,让秋葵成为了减肥佳品。

6.补钙:秋葵的含钙量与奶类相等,但它的吸收量是钙的一倍以上,是补钙较为理想的食物。

秋葵现在是人们热追的一种高档蔬菜,秋葵含有丰富的营养物质,可以根据自己的需要来食用秋葵。

作者 恰恰

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