香菜是日常生活当中很常见的一个蔬菜,性质偏温,具有很好的增进食欲的功能。有些人很喜欢吃香菜,也有人对香菜拒之门外。

1.治疗感冒:取30克香菜、15克饴糖,加上半碗米汤、将糖蒸融化后服用即可有效治疗伤风感冒。

2.可治疗呕吐 :反胃恶心呕吐时,只需取适量香菜捣碎取一勺汁,配上两勺甘蔗汁,温服,每日两次便可缓解症状。

3.可暖身暖胃: 香菜性温,脾胃虚寒的吃点香菜,能暖身暖胃,缓解胃痛。日常煮粥时丢入些橘皮、生姜,出锅时再撒上一把香菜末,一碗消食理气、温胃散寒的香菜粥就做好了!

4.可改善食欲: 香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质,能促进唾液分泌,加速肠胃蠕动,有效增进食欲。此外,在菜肴中加些香菜,还能祛腥膻、增味道,一举两得!

5.可保护心血管 :香菜中富含维生素C和钾,能有效扩张血管、降低血脂、软化血管等。日常吃些香菜还能预防动脉粥样硬化和众多心血管疾病。

6.可提高免疫力 :香菜富含的胡萝卜素,能保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜,防止细菌和病毒的感染,有效提高免疫力。

7.可健脾胃 :香菜根具有健脾胃的作用,小儿因脾胃功能导致的发烧反复,可喝香菜汁缓解。

香菜不可多吃,可以根据自己的需求,适量的食用。

作者 恰恰

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