绿茶在养生中,受不少人的欢迎。因为它比较原始,没有经过发酵处理,能保留较多原本茶叶内的抗氧化营养素面

1.改善大脑功能
绿茶内含天然兴奋剂咖啡因,当人体摄取后,可令脑部分泌更多天然传递物“多巴胺”及“去甲肾上腺素”,有助人们改善、专注力、反应时间及记忆力。

2.舒缓压力
绿茶亦含有茶胺酸,可增加神经传递物质GABA分泌,有舒缓压力的功效。同时有研究指出,咖啡因、茶胺酸会互相影响,故相比单一摄取,同时摄取两者可令相关的效用更好。

3.助减肥、燃烧脂肪
有研究表示,饮用绿茶可增加身体燃烧脂肪的效率,并促进新陈代谢,成因估计与绿茶含有咖啡因有关。

4.防癌
有研究指出,经常饮绿茶的人士,患上乳癌、前列腺癌、直肠癌的风险会较低。

5.延缓脑部衰老
估计绿茶含有抗氧化物,有助保护大脑的脑神经,从而延缓脑部衰老。

6.预防口气、蛀牙
变种链球菌会引致蛀牙及口气等问题。有实验室研究发现,绿茶内的儿茶素可抑制变种链球菌生长,因此或有预防口气、蛀牙作用。

作者 恰恰

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