春天是养肝的好时间也是万物生长中的季节,中医认为“绿色入肝”有助于帮助肝脏的排泄, 经常吃这4种蔬菜兴对养肝大有好处。

1.韭菜

非菜被称之为“肝之菜”,其中含强烈性的特殊气味,散发出来的气味,有利于调理肝气,对保护血管、润肠也起到很大的帮助。

2.菠菜

菠菜里有天然的胰岛素,有利于降糖控糖,春天里吃菠菜,也有利于滋阴平肝,清热解毒的作用,有助于预防春季因为肝引不足引的头晕眼花、贫血等症状。

3.芹菜

由于春天的肝气比较旺盛,就会比较容易肝气的上升,出现舌燥、燥热等症状,那么时蔬中的芹菜就具有清热平肝、祛风安神的效果,也有利于健胃凉血、清润肠便。

4.茼蒿

茼蒿又被称誉为“皇帝菜”,尤其适合肝郁滞气的人,它含有丰富的钾元素、胡萝卜素,有利于保护视力,提高免疫力,同时也具有行肝气、健胃消食的作用。

肝脏具有排毒、疏泄功能,如果肝脏不好,就有可能影响自身的情绪,使人的情绪不容易受到控制,会变得暴躁、抑郁、易生气,因此要多吃含维生素的蔬菜,有利于健康。

 

 

作者 恰恰

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