膳食纤维含量最高的8种蔬菜
1.茼蒿~ 叶酸114.3微克/100克
茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、已经多种氨基酸、能够消食开胃、清血化瘀,润肺补肝。

2.紫菜~叶酸:116.7微克/100克
干紫菜中含有大量的碘离子,能够预防甲状腺肿大,其含有的胆固醇、钙离子、铁离子可以促进血红蛋白生成,改善贫血。

3.干香菇~叶酸:135微克/100克
香菇是一种菌类,营养非常丰富,含有大量的氨基酸,蛋白质和对多种维生素,是典型的低脂肪,高蛋白的食物。

4.香菜~叶酸:148.8微克/100克
香菜中含有丰富的维生素C和钾等物质,能够帮助降低血脂,扩张血管,降低血压,软化血管等作用。

5.菠菜~叶酸:194微克/100克
菠菜中含有量的类胡萝卜素,能在体内转换为维生素A,菠菜还含有丰富的纤维素,能够清除肠道内堆积物,排出毒素。

6.苋菜~叶酸:841.3微克/100克
苋菜中含有各种蛋白质,脂肪,糖类已经多种维生素,能促进凝血,增加血红蛋白的含量,提高携氧能力。

7.金针菜~叶酸:841.3微克/100克
金针菜中含有的卵磷脂能够调节脑细胞的活力,增强脑部功能,还可以降低血压,降低胆固醇。

8.茴香~叶酸:120.9微克/100克
茴香中的主要成分是茴香油,已经丰富的维生素,胡萝卜素等元素,能够刺激胃液分泌,提升食欲,促进消化。

作者 恰恰

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